Tegernsee meets Taunus - Tegernsee-Ambiente im Taunus Die Schank wirtschaft der Löwenherz Privatbrauerei bietet Platz für 100 Gäste im gemütlichen Innenraum sowie für weitere 200 Gäste auf einer großzügigen Terrasse mit herr lichem Feldberg blick. Unsere neuen, im bayrischen Stil gestalteten Räum lich keiten sind ideal für exklusive Bankette, Feier lich keiten, Tagungen und Seminare bis zu 100 Personen. Unsere Küche begeistert mit regionalen Taunus-Spezialitäten und kreativen Gerichten für jeden Geschmack. Wir suchen ab sofort: Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) Wir bieten Feste, geregelte Arbeits zeiten Fünf-Tage-Woche Verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Gestaltungs möglichkeiten Arbeits erleichterung mit modernsten Geräten und genauer, digitaler Zeit erfassung Weiterbildungs- und Aufstiegs chancen nach entsprechender Einarbeitung Unbefristeter Arbeits vertrag Leistungsgerechte, faire Gehälter zzgl. Umsatz beteiligung Regelmäßige Mitarbeiter events Kostenloser Parkplatz Freie Verpflegung, guten Kaffee und hervorragendes Bier Jobbike Deine Aufgaben Du bist Koch (m/w/d) aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des À-la-Carte-Bereichs Sicherstellung des Qualitäts standards der hergestellten Speisen Ausarbeitung, Weiter entwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts standards und die stetige Optimierung der Arbeits prozesse Sicherstellung des Waren ein gangs, des fach gerechten Lagerns und des Waren ausgangs Einhaltung der gesetz lichen und betrieb lichen Bestimmungen sowie der Hygiene richtlinien Die Reinigung und Pflege der Arbeits mittel und Maschinen sind für Dich selbst verständlich Mitarbeiterführung und -planung, Küchen-Ausbildungs management in Abstimmung mit unserer Personal abteilung Teilnahme und Mitarbeit am wöchentlichen Jour fixe der Teilbereiche sowie an Menü gesprächen Was Du mitbringst Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Berufserfahrung als Küchenchef bzw. Sous Chef oder vergleich bare Qualifikation in der Gastronomie branche Du hast Lust, mit anzupacken und Deine Ideen mit einzubringen Freude an der Verarbeitung von frischen Lebens mitteln sowie im Umgang mit Gästen Qualitäts bewusstsein und Zuverlässigkeit Auch in anspruchsvollen Situationen behältst Du stets den Überblick Wenn Du Lust hast, Dich in der Küche auszuleben, kreativ zu sein, ein Team player mit (Löwen-)Herz am rechten Fleck bist und Dein freund liches Auftreten Dein Profil abrundet, dann bist Du bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe Deines nächst möglichen Eintritts termins und Deiner Gehalts vorstellung per E-Mail an. Fragen vorab beantworten wir Dir auch gerne tele fonisch unter. HIER BEWERBEN Löwenherz Privatbrauerei GmbHAm Erlenbach 1561273 Wehrheim