Wir sind ein expansives und sehr erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche mit 1.200 Mitarbeitern. Wir beliefern Unternehmen, öffentliche und soziale Institutionen sowie Mahlzeitendienste. Mit traditionellen, handwerklichen Fertigungsmethoden und hohem Qualitätsanspruch produzieren wir in vier Produktionsstätten und vertreiben unsere Menüs seit mehr als 60 Jahren bundesweit, in Österreich und der Schweiz direkt und mit eigener Logistik.
Für unseren Standort Boxberg-Schweigern im Taubertal zwischen Würzburg und Heilbronn suchen wir zur Verstärkung unserer Produktentwicklung zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Leiter Produktentwicklung und Produktmanagement (m/w/d)
Ihre Aufgabe
Als Leiter/in Produktentwicklung und Produktmanagement tragen Sie die Verantwortung für unsere kulinarischen Produkte und Produktinnovationen sowie die Portfolio-Optimierung und das Pricing.
1. Führung und Förderung der personellen, technischen und terminlichen Voraussetzungen für die Gesamtaufgaben innerhalb der Produktentwicklung und des Produktmanagements mit disziplinarischer Führung von ca. 10 Mitarbeitern
2. Förderung und Aufbau eines leistungsstarken und motivierten Produktteams
3. Koordinierung der Neuentwicklungen und Produkte mit den Produktionsleitern bei neuen und zu optimierenden Produkten
4. Kontaktschnittstelle zu Lieferanten über den Einkauf
5. Analyse des Nahrungsmittelmarktes in Bezug auf Wettbewerbsprodukte und Neuheiten
6. Vorstellung neuer Produkte inkl. Verkostungen
Ihr Profil
7. Ausgebildeter Koch oder Küchenmeister
8. kfm. Kenntnissen, insbesondere Kostenkalkulationen, Pricing, Margenmanagement
9. Erfahrung im Produkt Management und der Produktentwicklung im Lebensmittelbereich; idealerweise mit TK-Produkten
10. Führungserfahrung
11. Leidenschaft für Food Trends & innovative Produkte (u.a. vegan, vegetarisch)
12. Begeisterungsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Hands-On Mentalität
13. Englisch in Wort und Schrift
14. IT Kenntnisse: Microsoft Office
15. Führerschein Klasse B (PKW)
Wir bieten
16. Ein breites Aufgabenspektrum in einem dynamischen, expandierenden Unternehmen in einer Zukunftsindustrie
17. Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege mit Spielraum für eigene Ideen
18. Eine angemessene Vergütung verbunden mit einer arbeitgeberfinanzierten Altersvorsorge und weiteren attraktiven Sozialleistungen
19. Ein cooles, wachsendes Team mit Lust auf Neues
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bei Fragen können Sie jederzeit an folgenden Kontakt wenden:
Tel: leitender Angestellter / Führungsposition 1 Hofmann Menü-Manufaktur GmbH - Angestellte 27.03.2024
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