Gastgeberschaft in höchster Form
\
Steigenberger Hotels & Resorts verbindet Tradition mit Moderne. Wir bieten eine einmalige Ausbildungsmöglichkeit, bei der du unter Anleitung erfahrener Kollegen deine Fähigkeiten erweitern kannst.
Dieses Praktikum ermöglicht es dir, wichtige Schritte in der Gastgeberschaft zu lernen und dich im Bereich Service, Organisation und Hygiene weiterzubilden.
Bei dieser Ausbildung erwarten uns folgende Tätigkeiten:
\
\
1. Zubereitung und Ausgabe verschiedener Speisen auf unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier)
\
2. Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
\
3. Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- und Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
\
4. Annehmen und Einlagern von Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten
\
5. Kontrolle von Lagerbeständen
\
6. Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
\
7. Warenwirtschaft
\
8. Fachgerechte Behandlung von Arbeiten im HACCP
\
9. Blockschulunterricht in Wolgast
\
10. Vielseitigkeit und Flexibilität zur Aufnahme von zusätzlichen Aufgaben
\
Vorteile deiner Ausbildung bei Steigenberger Hotels & Resorts
\
\
11. Regelmäßige fachliche Fortbildungen
\
12. Internationale Karrierechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
\
13. Weiterbildung in verschiedenen Bereichen wie z.B. Hospitality Management, Food and Beverage oder IT
\
14. Mitarbeiterwohnung für alle Mitarbeiter
\
15. Familienfreundliche Umgebung
\
16. Weitere Vorteile
\
17. Karrieremöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
\
18. Ausbildungsvergütung
\
19. Auswahlmöglichkeit aus verschiedenen Ausbildungsabschnitten
\
20. Studium an einer renommierten Hochschule
\
21. Weitere Vorteile
\
Sie sind die perfekte Kandidaten:
\
\
22. Erwartet sich berufliche Weiterentwicklung
\
23. Interessiert an Kundenorientierung
\
24. Hochmotiviert und engagiert
\
25. Starke Kommunikationsfähigkeiten
\
26. Erfahrung in einem Restaurant
\
27. Selbstständigkeit
\
28. Flexibilität
\
29. Weitere Eigenschaften
\
Warum ausbilden bei Steigenberger?
\
Steigenberger Hotels & Resorts bietet seinen Mitarbeitern langfristige Perspektiven und Entwicklungschancen, ein modernes und motivierendes Arbeitsumfeld, aber auch Freizeitgestaltung und Weihnachtsgeld am Silvesterabend.
\
Wir legen großen Wert auf Gleichheit, Fairness und Respekt gegenüber allen Mitarbeitern, unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht oder sexueller Orientierung.
\