Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb, südöstlich von München. Neben einer Landwirtschaft mit Ackerbau und Viehzucht werden auf dem Hofgelände eine Vollkorn-Bäckerei, eine Rohmilch-Käserei, eine Warmfleisch-Metzgerei, eine Spezialitätenküche und eine Naturtrüb-Brauerei betrieben. Hier wird das traditionelle Lebens-Mittelhandwerk zelebriert. Die in den Werkstätten handgemachten Produkte werden in eigenen Geschäften in Glonn und München, im Naturkosthandel und in ausgewählten gastronomischen Betrieben vermarktet. Ganz im Sinne: Vom Acker bis auf den Teller.
Für unsere Bäckerei in Glonn suchen wir eine/n
Aufgaben
◊Handwerkliche Herstellung von hochwertigen Broten, Semmeln und weiteren
Backwaren
◊Vor- und Nachbereitung der Herstellungsabläufe
◊Arbeiten mit unterschiedlichen handwerklichen Techniken wie
Langzeitteigführung, eigene Vollkornmühle für tagesfrisches Mehl,
Natursauerteig
◊Unterstützung bei der Reinigung und der Einhaltung des HACCPS
Anforderungen
◊Ausbildung Bäcker/Bäckerin
◊Ein hohes Qualitätsbewusstsein
◊Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln
Was wir Ihnen bieten
◊Sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
◊Sorgfältige Einarbeitung
◊Vielfältiger und interessanter Arbeitsplatz
◊Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
◊Gute Bezahlung
Außerdem können Sie sich bei uns auf viele Sonderleistungen freuen:
◊Tägliche Brotzeit aus den eigen hergestellten Lebensmitteln
◊Mitarbeiterrabatt in allen unseren Herrmannsdorfer Geschäften
◊Urlaubsgeld &Prämienzahlungen pro Quartal
◊Mitarbeiter- & Abteilungsfeste
◊Bei Bedarf kann eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden
◊Betriebsfahrrad