Stellvertretende Betriebsleiterin (m/w/d)
Arbeitsort:
Florentinerstraße 20
70619 Stuttgart
Arbeitszeit:
Vollzeit
(40 Std. / Wo.)
Start:
ab sofort
Eingruppierung:
AVR-Bayern
Ihre Aufgaben:
* Unterstützende Leitung des Gesamtbetriebs und eigenständige Verantwortung für den Bereich Service
* Motivierende und wertschätzende Führung des Serviceteams sowie aktive Weiterentwicklung der Mitarbeiter*innen
* Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und bei allen gastronomischen Angeboten
* Garant für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant – Sie sind Gastgeber, der präsent, aufgeschlossen und nah an unseren Bewohner*innen und Gästen ist
* Planung, Organisation und Umsetzung von Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfesten - in enger Zusammenarbeit mit Küche und Verwaltung
* Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im Servicebereich
* Optimierung bestehender Prozesse, Weiterentwicklung hauseigener Standards und Mitarbeit bei konzeptionellen Themen
* Ansprechpartner*in für Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen zu allen Fragen rund um den Service- und Restaurantbetrieb
* Unterstützung der Betriebsleitung bei administrativen Aufgaben sowie Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
Ihr Profil:
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Hotel- / Restaurantfachmann (m/w/d) oder Fachmann/ - frau für Systemgastronomie
* Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in einer vergleichbaren Führungsposition
* Sie sind ein*e authentische*r Gastgeber*in mit natürlicher Freundlichkeit, souveränem Auftreten und viel Einfühlungsvermögen
* Freude am Umgang mit älteren Menschen und hohes Verständnis für deren besondere Bedürfnisse
* Erfahrung in der Führung und Anleitung von Mitarbeitenden, idealerweise auch von Auszubildenden (AEVO von Vorteil)
* Stark ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein sowie wirtschaftliches Denken
* Gute Kenntnisse in Office-Programmen und Offenheit für digitale Tools im Betriebsalltag
* Teamorientierte Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke, Organisationstalent und einer strukturierten Arbeitsweise
Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:
„Man hat einen sicheren Arbeitsplatz, die Mitarbeiter werden wertgeschätzt, man hat die Möglichkeit Schulungen zu besuchen oder kann sich aktiv einbringen.“
Claudia K.- Stv. Serviceleitung
Ihre Vorteile
* Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
* Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
* Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
* Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
* Feiern und Betriebsausflüge
* Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
* Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
* Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
* Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
* Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)
* Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
Darauf kommt es an:
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.
Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:
Augustinum Stuttgart-Sillenbuch
Herr Heino Triller (Betriebsleitung)
Florentinerstraße 20
70619 Stuttgart
Tel: 0711/4702 8017