Das Unternehmen EDEKA-Märkte Ingolf Schubert wurde im Jahr 2005 von Ingolf Schubert gegründet und entwickelte sich innerhalb von 21 Jahren mit sieben stationären Märkten, davon vier EDEKA Märkte in Waren (Müritz) und drei EDEKA Märkte in Rostock, sowie je einem Internetshop in beiden Städten, erfolgreich weiter.
Die Firmenphilosophie – Qualität, Service, Frische, Vielfalt – wird von allen 377 Mitarbeitern auf einer Verkaufsfläche von ca. 11.720 m² gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern, Auszubildenden und Mitmenschen gelebt. Der tägliche Auftrag ist die Beschaffung sowie kundenorientierte Beratung und Bedienung mit gesunden, hoch qualitativen und frischen Lebensmitteln.
Verantwortung für das aktuelle Sortiment und die Abteilung
Verkauf von Frischfleisch, Frischwurst, Frischkäse sowie SB-Waren
Zubereitung von Spezialitäten
Bestücken und Auffüllen der Bedientheke
Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Warenpflege
Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen
Durchführung der Inventur
Führung und Motivation der Mitarbeiter
Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden
eine Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei, zum/zur Fleischer/-in oder eine abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel
erste Führungserfahrungen im Handel sind von Vorteil
umfassende Sortimentskenntnisse
Kenntnisse der HACCP (Hygienevorschriften)
Durchsetzungsvermögen und hohe Kundenorientierung
freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
Kreativität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit
Bereitschaft zum Schichtdienst und Wochenendarbeit