Als Koch - Chef de partie (m/w/d) suchen wir eine engagierte und kreative Persönlichkeit, die unser Küchenteam mit Leidenschaft und Professionalität verstärkt. Unser 4* plus Hotel bietet einzigartige Erlebnisse mit atemberaubendem Elbblick und einem erstklassigen Restaurant. Wir legen großen Wert auf hochwertige Zutaten und innovative Zubereitungsmethoden, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Momente zu bieten. Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen für das à la carte Restaurant und Bankettveranstaltungen.
Sicherstellen der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern in der Küche.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem 4* oder 5* Hotel
kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre in unserem internationalen First-Class Hotel
individualisierte Weiterbildungsmaßnahmen
Work-Life-Balance ist kein Fremdwort für uns - Rücksichtnahme im Dienstplan
Vollzeit 40 h/Woche plus Weihnachtsgeld
Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (gerne online) zu.