Im Herzen des modernen Europaviertels, direkt an der Messe und mit optimaler Anbindung an den Hauptbahnhof, eröffnet unser stilvolles Hotel in seine Türen. Wir freuen uns auf luxuriöse Zimmer, die sich bis zur 20. Etage des beeindruckenden 34-stöckigen Hochhauses erstrecken.
Zu den Highlights zählen unser exklusiver Fitnessbereich in der 19. Etage und die elegante Hotelbar in der 20. Etage, die einen atemberaubenden Ausblick aus 64 Metern Höhe bietet.
Egal ob für kleine Boardroom-Meetings, Jubiläen, Tagungen oder Feiern – das ATLANTIC Hotel Frankfurt bietet Ihnen den perfekten Rahmen. Unsere sieben vielseitigen Eventräume im dritten Stockwerk sind ideal für jede Art von Veranstaltung.
Die ATLANTIC Hotels suchen zum 1. Juni für unsere Neueröffnung in Frankfurt einen Souchef (w/m/d) in Vollzeit.
Was erwartet Sie?
1. Sie unterstützen unser Küchenteam bei der fachgerechten Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen.
2. Sie gewährleisten Sauberkeit, Ordnung und Hygiene an Ihrem Arbeitsplatz – selbstverständlich nach den geltenden HACCP-Richtlinien.
3. Sie arbeiten aktiv bei der täglichen Vorbereitung (Mise en Place) und im laufenden Küchenbetrieb mit.
4. Sie führen Qualitätskontrollen der eingesetzten Produkte und zubereiteten Speisen durch, um stets höchste Standards sicherzustellen.
5. Sie unterstützen das Team bei Banketten, Buffets, im À-la-carte-Service sowie bei Sonderveranstaltungen.
6. Sie lagern und verarbeiten Lebensmittel fachgerecht und gemäß unseren betrieblichen Standards.
Was wünschen wir uns?
7. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
8. Erfahrung in der Küche eines Hotels, Restaurants oder Caterings – idealerweise in einem à-la-carte- oder Veranstaltungsumfeld
9. Sicherer Umgang mit Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
10. Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
11. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, auch in stressigen SituationenFreude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln und ein gutes Gespür für geschmackliche Details
12. Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit, besonders bei Veranstaltungen und während Stoßzeiten
13. Bereitschaft zum Arbeiten im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
Warum eigentlich ATLANTIC?
14. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
15. Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
16. Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
17. ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing, Firmenfitness, etc.
18. 25% Zuschuss zum Deutschlandticket
19. Betriebliche Altersvorsorge
20. Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
21. Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
22. Kaffee, Tee, Wasser & Obst stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
23. Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
Ihr Kontakt
Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite ( bei uns vorbeischauen.
Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns!
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!
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ATLANTIC Hotel Frankfurt Messe GmbH
c/o ATLANTIC Hotels Management
Ludwig-Roselius-Allee 2
Bremen
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