Bezeichnung:
Restaurantleiter (m/w/d)
:
Bist Du ein echter Genussmensch mit einer Leidenschaft für Gastronomie und kulinarische Erlebnisse? Möchtest Du ein Team führen, das mit Herz und Kreativität täglich für unvergessliche Geschmacksmomente in unserem Restaurant "Textilwirtschaft" sorgt? Als Restaurantleitung hast Du die Möglichkeit, eine lebendige Atmosphäre zu schaffen, in der sich Gäste rundum wohlfühlen und unsere Küche ihre Leidenschaft widerspiegelt.
Unsere Vision ist es, Menschen in der Region von uns zu begeistern und jeden Tag etwas Freude zu schenken. Dies gilt selbstverständlich auch für unsere Mitarbeiter: innen.
'Bock auf BÖCKMANN' wird bei uns richtig gelebt, indem wir Teamevents und Teamchallenges auf die Beine stellen. Wir sind ein zukunftsorientiertes Unternehmen, in dem die Leidenschaft für Mode und für das Team spürbar ist. 105 Jahre Mode, Qualität und Wachstum – nur Du fehlst uns!
Deine Aufgaben:
1. Die eigenverantwortliche fachliche Leitung (Personalverantwortung ca. 10 Mitarbeiter) unseres Restaurantbetriebs
2. Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
3. Entwicklung neuer Menülinien in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
4. Planung saisonaler & themenbezogener Speisekarten
5. Aktives Einbringen neuer Gastronomie- und Foodtrends– Deine gastronomischen Ideen sind gefragt!
6. Bestellung und Kontrolle von Waren
7. Einhaltung von Hygienestandards und Gesundheitsvorschriften
8. Gestaltung und Optimierung von Prozessen mit Blick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit
Dein Profil:
9. Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann
10. Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie – idealerweise in einer leitenden Position
11. Du denkst betriebswirtschaftlich und verlierst dabei nie den Gast aus dem Blick
12. Kreativität, Einfühlungsvermögen und Kommunikationsstärke zeichnen Dich aus
13. Du bist Gastgeber:in mit Herz, führst mit Vorbild und bist ein echter Teamplayer
Deine Perspektiven:
14. Gemeinsam mit unseren 500 Mitarbeitern gestalten wir die Zukunft des Unternehmens. Bei uns hast Du die Möglichkeit, verschiedene Abteilungen und Filialen kennen zu lernen. Außerdem bieten wir eine Vielzahl von individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten. Durch interne Ausschreibungen ist es Dir ebenfalls möglich, andere Positionen und Aufgaben zu erlangen.
Deine Benefits:
15. 40 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Modewelt-stilvoll genießen, auch abseits des Restaurants
16. Verlässliche planbare Arbeitszeiten, die Raum für Dein Leben lassen
17. Individuelle Entwicklung – mit internen & externen Schulungen, die Dich fachlich und persönlich weiterbringen
18. Teamspirit pur- bei regelmäßigen, liebevoll geplanten Teamevents
19. Echte Wertschätzung- weil bei uns jede*r zählt
20. Gesundheitsbonus-wir belohnen Deinen Einsatz für dich selbst
21. Betriebliche Altersvorsorge – für ein gutes Gefühl in die Zukunft
22. 36 Urlaubstage- Zeit für dich, deine Familie und das, was Dir wichtig ist
So geht es weiter:
Am schnellsten erreicht uns Deine Bewerbung online - klicke einfach auf "Bewerben" und sende uns Deine Unterlagen. Dann ist der erste Schritt Richtung Traumberuf geschafft. Wir setzen uns so schnell wie möglich mit Dir in Verbindung und heißen Dich vielleicht schon bald im Böcki-Team willkommen!
Du willst nicht nur arbeiten, sondern gestalten? Nicht nur führen, sondern begeistern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!