SOUS-CHEF (M/W/D)
MIT HERZ UND HAND FÜR DIE KÜCHE – VERSTÄRKE UNSER TEAM
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit.
Du bist ein leidenschaftlicher Koch und hast Lust, Teil eines dynamischen und kreativen Teams zu werden? Dann bist du bei uns genau richtig
Die MP Event und Gastronomie GmbH vereint zwei traditionsreiche Häuser in der Aachener Altstadt: das Wirtshaus am Hühnerdieb und den Goldenen Schwan. Wir schaffen Orte an welchen Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten – mit rheinischen Klassikern, moderner Brauhausküche und ehrlichem Handwerk.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit.
DEINE AUFGABEN:
* Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft
* Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
* Aktive Mitarbeit beim Kochen, Anrichten und Ausgeben der Speisen
* Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
* Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
* Mitentwicklung von saisonalen Gerichten und Menüideen
* Bestellung und Kontrolle von Waren
DAS BRINGST DU MIT:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erste Erfahrung in leitender Position in einer professionellen Küche
* Leidenschaft für gute Küche, frische Produkte und handwerkliches Arbeiten
* Organisationstalent, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Belastbarkeit, Eigeninitiative und den Blick für das Wesentliche
* Kenntnisse im Bereich HACCP und Hygienevorschriften
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:
* Ein starkes, eingespieltes Team mit flachen Hierarchien
* Geregelte Arbeitszeiten und elektronische Zeiterfassung
* Ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
* Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
* Faire Bezahlung und kostenfreie Verpflegung
* Arbeitskleidung wird gestellt
* Ein Arbeitsplatz mitten in der Aachener Altstadt
Klingt das nach deinem neuen Job?
Dann freuen wir uns über deine Bewerbung – gerne mit kurzem Lebenslauf und deinen Kontaktdaten.
Melde dich gerne telefonisch direkt bei uns:
Lucas Bormuth: Mobil:
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 2.136,67€ ,89€ pro Monat
Ausbildung:
* Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort