Unternehmensbeschreibung Das Badersee, am Fuße der beeindruckenden Zugspitze und eingebettet in die Natur, bietet einzigartige Erlebnisse in einer idyllischen Umgebung. Unser Hotel verfügt über 138 Zimmer, ein erstklassiges Restaurant und eine einladende Bar sowie 22 lichtdurchflutete Seminarräume. Wir sind ein ausgezeichnetes Tagungshotel und bieten maßgeschneiderte Veranstaltungen für bis zu 200 Personen – ob indoor oder outdoor. Nachhaltigkeit, Regionalität und echte Gastfreundschaft sind uns ebenso wichtig wie das Schaffen eines inspirierenden Ambientes für unsere Gäste. Erleben Sie die besondere Atmosphäre, die Zusammenarbeit und Kreativität fördert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Mitarbeit bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art für unsere verschiedenen F&B Outlets
* kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
* Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisen- und Menüauswahl
* Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
* Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
* Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereiches
* Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
* Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
Profil
Desserts, Kuchen, Torten, Macarons.....das ist Deine Welt?
Du hast eine
* erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Konditor / Patissier
* bereits Berufserfahrung in der Patisserie, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie oder einer Konditorei
* kreative und künstlerische Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit mit frischen und hochwertigen Produkten
* Motivation, Engagement zeichnet Dich aus und bist von Herzen Gastgeber
* Du bist belastbar und flexibel
* Du verfügst über ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine Kostenbewusste Arbeitsweise
Wir bieten
* auf Wunsch ein kostengünstiges Personalzimmer
* übertarifliche Bezahlung
* Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
* ein abwechslungsreiches Angebot in unserer Mitarbeiterkantine
* Stellen und Reinigung der Arbeitskleidung
* Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
* Mitarbeiter-Event
* optimale Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der Natur
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