Über das Unternehmen
Unser Unternehmen ist eine familiengeführte Brennerei mit angeschlossenem Weingut. Wir produzieren Edelbrände, Liköre, Gin, Rum, Whisky, Vodka, Weine und alkoholfreie Aperitifs unter steter Wahrung von höchster Qualität und der Vereinigung von Innovation und Tradition. Unser Kundenkreis besteht aus Endverbrauchern, Großhändlern, Fachhändlern, Einzelhändlern, Online-Händlern und Importeuren. Darüber hinaus ist unser Unternehmen auf einer Vielzahlt von Weihnachtsmärkten deutschlandweit vertreten.
Was bieten wir Ihnen?
Eine abwechslungsreiche und zukunftsorientierte Tätigkeit in familiärer Atmosphäre mit viel Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien ermöglichen es Ihnen, Ideen schnell einzubringen und umzusetzen
Sie erwartet ein dynamisches, motiviertes Team, eine leistungsgerechte Entlohnung sowie kostenlose Getränke und ein gemeinsames Mittagessen
Darüber hinaus haben Sie 30 Tage Urlaub zum Kraft tranken
Profitiere von unserem großzügigen Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
Unser Team freut sich, wenn du an unseren Events wie den monatlichen Team-Tastings dabei bist
Was erwartet Sie?
Sie tragen die Gesamtverantwortung für den kellerwirtschaftlichen Bereich des 12 ha großen Weinguts
Sie planen, führen durch und überwachen alle Prozesse vom Most bis zum fertigen Wein
Sie sind verantwortlich für den Ausbau, die Pflege und Lagerung der Weine, einschließlich Gärführung, Filtration, Stabilisierung und Abfüllung
Sie führen Qualitätskontrollen durch und dokumentieren diese nach geltenden rechtlichen Vorgaben
Sie organisieren und steuern die Weinlese und koordinieren das Team sowie externe Dienstleister
Sie entwickeln, stellen her und optimieren alkoholfreie Produkte, wie entalkoholisierte Weine und Getränkekreationen, und arbeiten an der Produktentwicklung neuer alkoholfreier Konzepte und Rezepturen mit
Was sollten Sie mitbringen?
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Kellermeister (m/w/d), staatlich geprüfte:r Techniker:in für Weinbau/Önologie oder eine vergleichbare Qualifikation
Sie verfügen über mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Ausbau von Weinen
Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Kellerwirtschaft, Önologie und Getränketechnologie
Sie haben Interesse an alkoholfreien Produkten und zeigen Innovationsfreude in der Produktentwicklung
Sie haben Grundkenntnisse oder Erfahrung in Brennerei und Obstverarbeitung, was von Vorteil ist
Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst und sind teamfähig, belastbar und haben eine Hands-on-Mentalität
Unser Jobangebot Kellermeister - Weinbau / Önologie / Produktentwicklung (m/w/d)klingt vielversprechend?
Bei unserem Partner Workwise ist eine Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live verfolgt werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung über Workwise .