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Demi Chef de Partie (m/w/d) - 38 Std. Woche
Vollzeit
Willkommen bei deinem einzigartigen Arbeitsort.
Wir suchen Dich als Demi Chef de Partie (m/w/d) 38 Std. Woche.
Das Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort auf über 460ha. Der „Dome“ ist mit 360 m Länge, 201 m Breite, 107 m Höhe und 66.000 m² die größte freitragende Halle der Welt. Unser Dschungel umfasst mehr als 50.000 Pflanzen.
Mit einer Kapazität von knapp 3000 Betten, verteilt auf 2 Hotels, unserem Resort, unserem Campingplatz, sowie unseren Übernachtungsmöglichkeiten im „Dome“, sind wir der größte Übernachtungsanbieter der Region und einer der größten in Deutschland. Dazu kommt ein Kongresszentrum mit einer Kapazität für 400 Personen.
Mit einer Besucheranzahl bis zu 6.500 Besuchern täglich sind wir der größte Wasserpark in Deutschland. Knapp 550 Mitarbeiter aus bis zu 30 Nationen kümmern sich um unsere Gäste. Bezogen auf unsere Größe betreiben wir unsere eigene Werkfeuerwehr und sind zudem unser eigener Energieversorger.
Haben wir dich Neugierig gemacht? Das erwartet dich:
Bevor wir uns zum Thema Aufgaben und Voraussetzungen äußern, möchten wir als erstes Dinge ansprechen,
die dich erwarten, wenn du bei uns anfängst, zusätzlich zu den normalen Benefits am Ende.
* 3 Umzugstage pro Jahr (für die Zeit des Umziehens vor der Arbeit)
* Dienstpläne 4 Wochen im Voraus
* 38h Woche
* Ein garantiertes Wochenende pro Monat
* Tarifpartner NGG
* Überstunden fallen selten an
* Urlaub kann während des ganzen Jahres genommen werden
* Keine Saisonarbeit
Deine Aufgaben sind
In einer unserer hochmodernen Küchen unterstützt Du als stellvertretender Postenchef das Team bei den täglichen Herausforderungen, insbesondere in unserem Frühstücksbereich. Die Sicherung des Mise en Place und aller benötigten Materialien, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, gehört zu Deinem Verantwortungsbereich. Eingehende Lieferungen prüfst Du mit Sachkenntnis auf Qualität und Quantität und sorgst für eine ordnungsgemäße Lagerung. Wenn irgendwo in der Küche dringend Hilfe benötigt wird, zögerst Du nicht lange, sondern unterstützt Dein Team tatkräftig.
Mit Sicherheit ist diese Liste noch länger, was wir dir sehr gerne in einem Bewerbungsgespräch näher bringen möchten.
Du bist bereit für die Herausforderung – dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Das erwarten wir von Dir
Abschluss
abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
Berufserfahrung
Berufserfahrung in ähnlicher Position wünschenswert
Voraussetzungen
aktuell gültiger Gesundheitspass sowie HACCP-Kenntnisse und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Sprachkenntnisse
Deutsch in Wort und Schrift Englischkenntnisse wünschenswert
Eigenschaften
Teamfähigkeit, Flexibilität sowie Kreativität
Fähigkeiten
kostenbewusstes und verantwortungsvolles Handeln