Die Lackmann Food Group ist ein mehrfach ausgezeichnetes Unternehmen und zählt heute zu den Marktführern im internationalen Segment für Fleisch- und Wurstwaren, Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte nach osteuropäischer Art. Gegründet im Jahr 1998 als privates Familienunternehmen, verfolgt die Firma seit jeher das Ziel, das Leben moderner Menschen durch hochwertige Lebensmittel komfortabler und geschmackvoller zu gestalten.
Inzwischen umfasst das Sortiment über 4500 Artikel – sowohl aus eigener Produktion als auch aus dem Großhandel.
Ein besonderes Highlight der Unternehmensentwicklung war die Nominierung zu einem der zehn besten Lebensmittelhersteller Europas im Jahr 2009 sowie der erfolgreiche Start der eigenen Franchising-Supermarktkette „Hozain“ ab 2015 – bundesweit und international. Die Unternehmenskultur ist geprägt von Innovationsfreude, handwerklichem Anspruch, familiärer Zusammenarbeit und einem tiefen Respekt vor traditionellen Rezepturen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)
Lebensmittelchemiker/in (m/w/d) (Import-Export von Lebensmitteln + Getränken)
Durchführung von Wareneingangskontrollen bei Lebensmitteln und Getränken – stets mit Blick auf Frische
Aktive Mitgestaltung und Umsetzung unseres Qualitätsmanagements nach HACCP, IFS Food, GMP und EU-Bio-Standards
Begleitung und Durchführung interner sowie externer Audits mit hoher Eigenverantwortung im Bereich Lebensmittelrecht
Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
alternativ: Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung
Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht (z. B. LMIV, QUID, EU-Bio-Verordnung)
Erfahrung mit Qualitätsstandards wie HACCP, IFS Food, GMP
Freude an Verantwortung, strukturierter Arbeitsweise und Teamarbeit
Gute Arbeit verdient gute Bezahlung – wir vergüten überdurchschnittlich und erkennen Engagement ganz konkret an
Gesundheit ist kein Extra, sondern Standard: Firmenfitness, Bikeleasing, Zusatz-Krankenversicherung und regelmäßige Gesundheits-Check-ups sind bei uns Teil des Konzepts
Ihre Entwicklung liegt uns am Herzen – gestalten Sie mit uns neues Lernen aktiv mit, statt nur auf Fortbildungen zu warten