Umsetzung regulatorischer Anforderungen aus dem nationalen und internationalen Lebensmittel- / Aromenrecht im Unternehmen Kontinuierliche Analyse gesetzlicher Neuerungen Lebensmittelrechtliche Prüfung und Bewertung von Rohstoffen, inklusive der Beauftragung und Bewertung externer Analysen im Rahmen des internen Monitorings Gewährleistung der rechtskonformen Kennzeichnung unserer Aromen in enger Abstimmung mit der Produktentwicklung Unterstützung bei der Erstellung und Pflege der technischen Dokumentation, z. B. Produktdatenblätter Ansprechpartner/in für unsere Kunden in lebensmittelrechtlichen und fachspezifischen Fragestellungen Bewertung der Etikettierung von Endlebensmitteln und Erstellung optimaler Deklarationsempfehlungen für Fertigwaren Aufbereitung von Konformitätserklärungen für produktberührende Teile Erstellung von Registrierungsunterlagen unter Berücksichtigung länderspezifischer Vorgaben, z. B. für die USA Bearbeitung behördlicher Beanstandungen im Lebensmittelrecht sowie Anfertigung entsprechender Stellungnahmen Mitarbeit in verschiedenen Gremien und Verbandsausschüssen