Im Kundenauftrag suchen wir für ein Münchner Hotel in Personalvermittlung einen Chef m/w/d Patissier. Es besteht die Option zur Übernahme.
* Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten
Aufgaben
* Führungsverantwortung für die Patisserieabteilung
* Herstellung von Kuchen, Torten, Speiseeis und Süßspeisen
* Verantwortung für reibungslosen Ablauf in der Küche
* Mitgestaltung der Speisekarte
* Einhaltung der Qualitätsstandards
* Wirtschaftliches Denken
* Sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
* Einhaltung der Hygienevorschriften
Profil
* Berufsausbildung zum Bäcker/Konditor m/w/d oder vergleichbare Ausbildung
* Mehrere Jahre Berufserfahrung
* Hohes Qualitätsbewusstsein und viel Liebe zum Detail
* Engagement, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
* Überblick in Stresssituationen
* Kreativ
* Deutschsprachig (Englischkenntnisse von Vorteil)
Einsatzort:
München
Beschäftigungsart:
Vollzeit