Inserat online seit: 31 März
Aufgaben der Stelle
Im Kundenauftrag suchen wir für ein Münchner Hotel in Personalvermittlung einen Chef m/w/d Patissier. Es besteht die Option zur Übernahme.
- Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten
Aufgaben
- Führungsverantwortung für die Patisserieabteilung
- Herstellung von Kuchen, Torten, Speiseeis und Süßspeisen
- Verantwortung für reibungslosen Ablauf in der Küche
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Wirtschaftliches Denken
- Sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Profil
- Berufsausbildung zum Bäcker/Konditor m/w/d oder vergleichbare Ausbildung
- Mehrere Jahre Berufserfahrung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und viel Liebe zum Detail
- Engagement, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Überblick in Stresssituationen
- Kreativ
- Deutschsprachig (Englischkenntnisse von Vorteil)
Einsatzort:
München
Beschäftigungsart:
Vollzeit
