KONGREGATION der Franziskanerinnen von Sießen
Das Kloster Sießen ist der Sitz der Kongregation der Franziskanerinnen von Sießen, einer katholischen Schwesterngemeinschaft, die ihren Gründungsauftrag in der Erziehung und Bildung am Standort Sießen in vielfältiger Weise fortführt. Unterstützt werden wir dabei von rund 125 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Wir suchen ab sofort oder später eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.
Sie erwartet eine modern eingerichtete Großküche. Ganzjährig sind Sie verantwortlich für das leibliche Wohl der Ordensschwestern, inklusive eines ordenseigenen Altenheims, sowie für die Versorgung unseres Gästebetriebes mit seinen unterschiedlichen Veranstaltungen.
Ihre Aufgaben bei uns
* Speiseplanerstellung unter Berücksichtigung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten / Diäten
* Zubereitung von warmen und kalten Speisen
* Umsetzung von Hygienevorschriften (HACCP-Konzept)
* Mitarbeiterführung, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
* Wareneinkauf, Warenbestandsüberwachung
* Überwachung der Wirtschaftlichkeit
* Umsetzung der klostereigenen Wertvorstellungen im Zuständigkeitsbereich
Ihr persönliches Profil
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschafts-/KüchenmeisterIn oder ähnliche Qualifikation
* Berufs- und Führungserfahrung im Ernährungsbereich, idealerweise in einer Großküche
* Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
* Sozial- und Führungskompetenz, Teamfähigkeit
* Kooperativ, motivierender Führungsstil
Unsere Leistungen
* Abwechslungsreiche, vielseitige Tätigkeit in einem motivierten Mitarbeiterteam
* Fortbildungsmöglichkeiten entsprechend der persönlichen Eignung
* Anstellung und Vergütung nach AVR-Caritas, das bedeutet z.B. mindestens 30 Tage Urlaub/Jahr, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Stufensteigerung, so dass sich Ihre langjährige Mitarbeit auch finanziell lohnt, betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
* Mitarbeiter-Veranstaltungen, EGYM-Wellpass, Jobrad-Darlehen
Für Fragen wenden Sie sich bitte an die Personalabteilung Frau Alexandra Promoli, Personalabteilung, Tel. 07581 80-128 oder Sr. M. Juliane Flormann, Provinzökonomin, Tel. 07581 80-136.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
#J-18808-Ljbffr