Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP Konzeptes Zubereitung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen Annahme und Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Einleitung von Maßnahmen, die die Kundenzufriedenheit wieder herstellen Ermittlung von Personalbedarf, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Deine Arbeitszeiten Ab sofort, unbefristet Vollzeit, 40 Stunden / Woche Montag bis Freitag, 5 Tage / Woche Rahmenarbeitszeit: 07:00 bis 15:30 Uhr oder nach Vereinbarung