Ihre Aufgaben als Beikoch (m/w/d)
* Koordination und Organisation der täglichen Abläufe in der Unternehmenskantine
* Überwachung und Kontrolle der Küchengeräte hinsichtlich Funktion und Sicherheit
* Mitwirkung beim Einkauf von Waren inklusive Qualitäts- und Mengenkontrolle
* Fachgerechte Lagerhaltung und Bestandsüberwachung
* Mitwirkung bei Maßnahmen zur Qualitätssicherung
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Arbeitsschutzbestimmungen
* Vor- und Zubereitung von Speisen und Beilagen
* Ansprechendes Anrichten sowie Ausgabe und Verkauf der Speisen
* Durchführung von Spül-, Reinigungs- und Pflegearbeiten im gesamten Küchenbereich
Das bringen Sie mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bereich Kantine oder Gemeinschaftsverpflegung
* Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde und Hygienevorschriften
* Führerschein Klasse B
* Nachweis der Erstbelehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) vor Tätigkeitsbeginn
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Das bietet Ihnen Permacon
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* Transparente Vergütung - Equal Pay ab dem ersten Einsatztag (ab 50.000€-55.000€ pro Jahr, je nach Qualifikation und Berufserfahrung
* 30 Tage Erholungsurlaub p.a.
* Konkrete und umfassende Einarbeitung
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