Das Landhaus Severin*s – Morsum Kliff öffnete im Juli seine Türen. Dieses Hideaway umfasst 13 Zimmer, ein Restaurant mit Bar und einen Spa. Erleben Sie Sylt auf seine ursprüngliche Art, bei dem Hotel und Natur eins werden. In einer einmaligen Lage in Morsum wird jeglicher Komfort und Servicequalität a là Severin*s ge- und erlebt.
Das Landhaus Severin*s Morsum Kliff sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Restaurantleitung (m/w/d).
Was Dich erwartet:
1. Operative Leitung des Restaurants
2. Sicherstellung der Optik des Restaurantbereiches und des Terrassenbereiches
3. Gästebetreuung und Stammkundenpflege
4. Annahme und Überwachung der Tischreservierungen im Restaurant
5. Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
6. Mitarbeit bei der Auswahl der Getränke für die Karte
7. Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung
8. Vorbereitung von Veranstaltungen & dessen Durchführung
9. Beurteilung von Mitarbeitenden und führen von Jahresgesprächen
10. Erkennen von Trainings-/Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte
11. Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie Praktikanten
12. Erstellen von Arbeitsabläufen und Handouts
13. Mitarbeit bei den Inventuren
14. Sicherstellung der Kassenabschlüsse
15. Vorbereitung von Bestellungen Getränke, Kaffee, Non Food Artikel
Was wir uns wünschen?
16. Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
17. Mehrjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie
18. Erfahrung in der Spitzenhotellerie und/oder gehobenen Gastronomie
19. Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
20. Gastgebermentalität, Herzblut und Liebe zum Detail
21. Wertschätzendes und kollegiales Miteinander
22. Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
23. Flexibilität, Engagement und Teamgeist
24. Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
25. Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung
Warum eigentlich das Landhaus Severin*s Morsum Kliff?
26. Onboarding-Prämie bis zu 1.,00 € brutto
27. Faire Anstellungsbedingungen / 5 Tage Woche / 39 Std. pro Woche
28. Digitale Arbeitszeit- sowie Überstundenerfassung
29. Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
30. Interne und externe Trainings
31. Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
32. Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport in unserem Severin*s Resort in Keitum
33. 1x pro Monat Spa-Night 20:30-22:30 Uhr in unserem Spa im Severin*s Resort in Keitum
34. Täglich von 20-22 Uhr Gymbereich-Nutzung in unserem Severin*s Resort in Keitum
35. Personalwohnraum zu guten Konditionen
36. Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
37. Abwechslungsreiche Mitarbeitendenverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu Naschen
38. Mitarbeitendenraten bei Hotelübernachtung bei den ATLANTIC Hotels und der SELEKTION Deutscher Luxus Hotels
39. Mitarbeitendenfeste: Barbeque und Weihnachtsfeier
40. Regelmäßig erkunden wir die Insel unter dem Schlagwort: INSELKUNDE
41. Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels, UNIQUE und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
42. Weitere Severin*s und ATLANTIC Benefits wie z.B. Fitness-Studio, betr. Altersvorsorge, mein-Dienstrad.de u.v.m.
43. "Mitmachkultur"
44. Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - Versprochen!
Dann bieten wir eine tolle Position in einem harmonischen Betriebsklima.
Du bekommst eine leistungsgerechte Vergütung und hast die Möglichkeit regelmäßig an Trainings und Weiterbildungen teilzunehmen.
In unserem Hotel erwarten Dich 13 friesisch gestaltete Zimmer, ein erstklassiges A-la-carte-Restaurant mit authentischer Sylter Küche, eine Kamin-Bar und eine große Sonnenterrasse.
Im hauseigenen Saunabereich können unsere Gäste entspannen und auf dem kleinen Spielplatz unsere jungen Gäste toben. Auch für besondere Events haben wir Platz und Raum.
Wir haben Personalwohnraum und bestimmt auch für Dich das passende neue Zuhause!
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