Wir suchen einen verantwortungsvollen Küchenchef, der die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich übernimmt und das Team mit Motivation und Weiterentwicklung unterstützt.
Kernkompetenzen sind Führung, Organisation, Qualitätskontrolle und Kommunikation. Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrungen aus dem Kochberuf mit und haben in der Vergangenheit schon Führungsaufgaben innegehabt.
Bewährte Ziele:
* Ein reibungsloser Ablauf in der Küche
* Eine effiziente Planung und Kalkulation der Speisekarte
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft
Für diese Position suchen wir eine Fachkraft mit abgeschlossener Ausbildung im Kochberuf, die die deutsche Sprache beherrscht.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
* Die Planung und Durchführung von Menüs und Anreichten
* Die Leitung des Küchenteams und die Überwachung der Arbeitnehmer
* Die Kontrolle von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft
* Die Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Erstellung der Speisekarte und der saisonalen Angebote
Warum bei uns arbeiten?
* Möglichkeiten zur Entwicklung und Weiterbildung
* Cooperative Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit der Geschäftsleitung
* Durchdachte und effiziente Strukturen in allen Abteilungen
JBRP1_DE ist ein Unternehmen, das Wert auf Respekt und Offenheit legt. Wir bieten Ihnen eine vielseitige Umgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten entfalten können.