Über das Unternehmen
Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.
Unsere Benefits:
~ Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
~ Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
~ Weihnachtsgeld
~ Jährlicher Urlaubszuschuss
~ Messergeld
~ Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
~ Sonderprämien für besondere Leistungen
~ BVG Firmenticket
~ Kostenlose Arbeitskleidung
~ Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
~20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
~ Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
~ Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
~1.000Euro Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
~30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
~ Dienstradleasing
~ Betriebsärztliche Betreuung
~ Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
Ihre Aufgaben:
Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
Zubereitung und Anrichten von Speisen
Mitarbeit bei verschiedenen F&B & Kulturevents
Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/-innen sowie Anleitung der Auszubildenden
Mithilfe bei der Warenannahme und -kontrolle
Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit allen Produkten
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) / zur Köchin (m/w/d) und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick
Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutschkenntnisse
Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen
Unser Jobangebot Koch - Commis de Cuisine / Speisenzubereitung / Events (m/w/d)klingt vielversprechend?
Bei unserem Partner Workwise ist eine Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live verfolgt werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung über Workwise .