Möchtest du mit deinem Job echten Impact schaffen und zu einem gerechteren Lebensmittelhandel beitragen? Dann bist du bei uns genau richtig.Wir sind fairfood – Lebensmittelhersteller aus Freiburg – und stehen für hochwertige Bio-Nüsse mit transparenter Herkunft. Unsere Produkte beziehen wir direkt von Kleinbäuer:innen und lokalen Verarbeitungsbetrieben im Ursprungsland. Durch die Verarbeitung vor Ort bleibt mehr Wertschöpfung in den Anbauländern, während wir gleichzeitig höchste Qualitätsstandards, Frische und vollständige Rückverfolgbarkeit sicherstellen.Was uns ausmacht? Der Anspruch, kompromisslose Qualität mit fairen und partnerschaftlichen Handelsstrukturen zu verbinden – und ein engagiertes Team, das Wirtschaft neu denkt: transparent, verantwortungsvoll und wirkungsorientiert.Weitere Informationen über uns und unsere Arbeit findest du auf unserer Homepage https://www.fairfood.bio/ Qualitätsmanagement & StandardsVerantwortung und aktive Gestaltung unseres QM-Systems, einschl. IFS Food, Bio-Zertifizierung und weitere StandardsWeiterentwicklung von Dokumentation sowie Sicherstellung der wirksamen Umsetzung, z.B. HACCP, Spezifikationen oder VerfahrensanweisungenSicherstellung von Produktsicherheit, Rückverfolgbarkeit und rechtlicher Konformität entlang der gesamten WertschöpfungsketteOperative Qualität & ProduktionEnge Zusammenarbeit mit der Produktion zur kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen, Hygiene, Effizienz und ProduktqualitätAnalyse, Bewertung und Bearbeitung von Abweichungen, Reklamationen und Ursachen inkl. Ableitung und Umsetzung von CAPA-MaßnahmenQM-seitige Begleitung von Produktentwicklungen, Rezepturänderungen und Scale-upsPlanung und Durchführung von Schulungen sowie Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu QM- und HygienethemenLieferanten & externe PartnerQualitätsbewertung, -freigabe und kontinuierliche Weiterentwicklung von Rohstofflieferanten und LohnherstellernPlanung, Durchführung und Begleitung von LieferantenauditsSicherstellung der Bio- und Qualitätskonformität entlang der gesamten Lieferkette, einschließlich internationaler PartneSchnittstellen & KommunikationZentrale Ansprechperson für Zertifizierungsstellen, Behörden und Kund:innenEnge Abstimmung und Zusammenarbeit mit Einkauf, Logistik, Produktmanagement und GeschäftsführungAktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Strukturen, Rollen und Verantwortlichkeiten im Qualitätsmanagement Fachlich und persönlichMindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden LebensmittelunternehmensSehr gute, praxisnahe Kenntnisse der IFS Food StandardsFundierte Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelrecht und ProduktsicherheitErfahrung im Umgang mit Audits (Zertifizierungsstellen, Kund:innen und Behörden)Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise mit einem lösungsorientierten AnsatzKommunikationsstärke und die Fähigkeit unterschiedliche Stakeholder mitzunehmenVerantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsfähigkeit und ein kooperativer ArbeitsstilWünschenswerte ZusatzqualifikationenErfahrung im Bio-Umfeld, insbesondere mit der EU-Bio-Verordnung und Bio-AuditsErfahrung in wachstumsstarken oder sich professionalisierenden UnternehmenErfahrung in der Zusammenarbeit mit mehreren Produktionsstandorten oder LohnherstellernFührungserfahrung oder Motivation ein QM-Team aufzubauen und weiterzuentwickelnSehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und SchriftSinnstiftende Tätigkeit in einem werteorientierten Unternehmen mit echtem Impact und WachstumsambitionKurze Entscheidungswege, hohe Eigenverantwortung und starke PraxisnäheGeselliger Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt mit einem offenen und buntem TeamFaire Vergütung, Mitarbeitendenrabatte in unserem Shop und regelmäßige Team-EventsEinen monatlichen Gutschein für Alnatura (im Wert von 40€) oder eine HansefitmitgliedschaftBezuschusstes DeutschlandticketMöglichkeit zur Nutzung eines JobradsKostenfreie Nüsse und Kaffee während deiner Arbeitszeit Hast du Lust mit uns gemeinsam die Bio-Food-Branche aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln?Dann schicke uns doch direkt deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines möglichen Starttermins und deiner Gehaltsvorstellung an jobs@fairfood.bio oder ganz unkompliziert über den "Ich bin interessiert" Button.Und so gehts dann weiter:Wenn es fachlich und menschlich gut passen könnte, lernen wir uns in einem ersten Telefoninterview kennen. Passt es für beide Seiten, laden wir dich zu uns nach Freiburg ein zu einem persönlichen Kennenlernen inklusive Bewerbungsgespräch und Einblick in unser Team und unsere Arbeitsweise.Uns ist es wichtig, dass nicht nur wir dich kennenlernen, sondern auch du uns. Deshalb nehmen wir uns Zeit für deine Fragen und geben dir transparente Einblicke in unsere Kultur und unsere Prozesse. Und wenn wir am Ende merken: Das passt richtig gut – dann freuen wir uns sehr, dich bald als neues Teammitglied bei fairfood willkommen zu heißen. 🌱Wir freuen uns darauf dich kennen zu lernen.fairfood Freiburg GmbHMerzhauser Str. 11279100 Freiburgwww.fairfood.bio