Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel 3 Jahre
* Bearbeitung von Fleisch
* Stellung von Fleisch- und Wurstwaren her
* Präsentation verkaufsfördernd an der Theke
* Beratung von Kunden und Verkauf von Fleisch- sowie Wurstprodukten
* Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten