Ausbildung zum Metzger oder zur Metzgerin
Als Auszubildender in der Metzgerei wirst du Teil eines erfahrenen Teams und lernst alles, was ein professioneller Metzger oder eine Metzgerin wissen sollte. Du wirst den gesamten Ablauf der Fleischverarbeitung kennenlernen, von der Schlachtung über das Zerlegen und die Verarbeitung bis hin zum Verkauf.
Deine Aufgabe besteht darin, Schlachttierkörper zu zerlegen, das Fleisch vorzubereiten und es für den Verkauf zuzuschneiden. Du wirst auch Wurstwaren und Feinkost herstellen. Für diesen Prozess bist du verantwortlich, sicherzustellen, dass alle gesetzlichen Vorgaben, wie das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, eingehalten werden.
Lernen Sie die verschiedenen Bereiche kennen:
* Zerlegung von Schlachttieren
* Vorbereitung des Fleisches
* Verarbeitung und Herstellung von Wurstwaren und Feinkost
* Verkauf und Präsentation von Produkten
Wie Sie uns beitragen können
Sie bringen Ihre Motivation und Ihre Einstellung mit, um sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und so schnell wie möglich fit für die Herausforderungen im Berufsleben zu sein.
Nach dem ersten Monat werdet ihr selbstständig ansprechbar sein.
Bonus-Informationen:
* Das Gehalt wird während Ihrer 3-Jahres-Ausbildung laufend erhöht.
* Der erste Arbeitsplatz ist auf jeden Fall ein Erfolg!
Fazit:
Bei uns erwarten Sie einen abwechslungsreichen und praxisorientierten Bildungsprozess, bei dem Sie von Anfang an aktiv einbezogen werden.