Bis heute gehoren wir zu den wenigen deutschen Metzgern, die sich vollkommen auf die Fleischveredelung von deutschem Premiumfleisch spezialisiert haben. Eine grose Portion Leidenschaft, traditionelle Handwerksarbeit gepaart mit modernster Technik und Fachwissen machen unsere Produkte zu etwas ganz Besonderem. Wir produzieren wir auf 4.500m Produktionsflache Steaks vom Rind, Kalb und Schwein in bester Qualitat und sind nationaler und internationaler Anbieter fur den Groshandel und Food Service. Aus der hohen Akzeptanz unserer Produkte bei den Verbrauchern ist mit den Jahren ein stabiles Vertrauen gewachsen, auf das wir heute bauen konnen. Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir daher ab sofort einen Mitarbeiter im Qualitatsmanagement im Bereich Lebensmittel (m/w/d) in Teil oder Vollzeit
* Pflege und Weiterentwicklung der QM Dokumentation inkl. HACCP
* Einholung und Prufung von Lieferantenspezifikationen
* Planung und Dokumentation von Laboranalysen
* Nachhalten von terminierten Aufgaben
* Durchfuhrung innerbetrieblicher Aufgaben im Bereich Qualitatsmanagement
* Erfahrung im Bereich Qualitatsmanagement, idealerweise im Bereich Fleisch
* Strukturierte, genaue und selbstandige Arbeitsweise
* Team und Kommunikationsfahigkeit
* Verlasslichkeit