Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem "The LOUIS Grillroom" und zwei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe.
Das Louis Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine Restaurantleitung (w/m/d) / F&B Assistent (w/m/d) in Vollzeit.
Was erwartet Sie?
1. Führung des Restaurantteams sowie Leitung unseres Restaurants
2. Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente - im á la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen
3. Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
4. Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
5. Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- und Speisenangebot
6. Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
7. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice
8. Durchführung der Inventuren und Warenbestellung
9. Sicherstellung der Kassenabschlüsse sowie Administration des Kassensystems
10. Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
11. Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
12. Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels
Was wir uns wünschen?
13. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
14. Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
15. Liebe zum Detail und Kreativität
16. Sicher im Umgang mit dem PC und MS- Programmen, Protel-Kenntnisse sind wünschenswert aber nicht erforderlich
17. Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
18. Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
19. Organisationstalent und Teamfähigkeit
20. Wirtschaftliches Denken und Handeln
21. Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
Warum eigentlich ATLANTIC?
22. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
23. Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
24. Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
25. ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
26. Betriebliche Altersvorsorge
27. Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
28. Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
29. Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „Qualitrain“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
30. Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
31. kostenfreies Mitarbeiteressen
Ihr Kontakt
Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite ( bei uns vorbeischauen.
Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns!
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!
Besuchen Sie das LOUIS Hotel auf /louishotelmunich/
LOUIS Hotel
c/o ATLANTIC Hotels Management
Ludwig-Roselius-Allee 2
Bremen
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