Im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit steht die fachliche und technologische Beratung fleischverarbeitender Betriebe mit dem Ziel, den Absatz unserer Produkte nachhaltig zu fördern. Sie führen Einzelberatungen, Produktionsbegleitungen, Seminare und Workshops eigenverantwortlich durch und unterstützen Kunden in den Bereichen Wurst-, Schinken-, Pökel-, Konserven- und Convenienceherstellung sowie bei Thekenspezialitäten, Warenpräsentation und Thekengestaltung. Technologische, lebensmittelrechtliche und produktspezifische Fragestellungen beantworten Sie kompetent und unterstützen bei Reklamationen mit fundiertem Fachwissen. Sie entwickeln und optimieren Rezepturen, erstellen Rezeptsammlungen für Kunden und Fachveranstaltungen und setzen lebensmittelrechtliche Vorgaben (z. B. Deklaration) korrekt um. Sie beobachten kontinuierlich Markt- und Wettbewerbsentwicklungen, unterstützen Vertrieb, Marketing und Produktmanagement bei fachlichen Themen und repräsentieren RAPS auf Messen und Konferenzen. Unsere Außendienstmitarbeiter profitieren von Ihren Schulungen und Ihrer Begleitung bei Kundenterminen, bei denen Sie technologisches Know-how praxisnah vermitteln. Sie pflegen Ihr Berichtswesen im CRM und arbeiten eng mit der Verkaufsleitung zusammen. Durch wechselnde Einsatzorte entstehen gelegentlich Hotelübernachtungen, die Teil der abwechslungsreichen Tätigkeit sind.