Wir suchen ab dem 01. Mai 2026 zur Verstärkung unseres Teams einen Chef de Rang (m/w/d)
Wir wünschen uns Persönlichkeiten, die Spass am Umgang mit Menschen haben und ihrer Arbeit leidenschaftlich und mit Begeisterung nachgehen.
Eine Restaurant-/ oder Hotelfachlehre und gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung.
Das darfst du von uns erwarten:
1. Unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
2. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
3. Offene Unternehmenskultur – flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
4. Mitarbeiterverpflegung
5. Elektronische Arbeitszeiterfassung via Gastromatic & keine Teildienste!
6. Einarbeitungsplan, Onboarding & regelmäßige Feedbackgespräche
7. Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den Mitarbeitertarifen sowie Family & Friends Tarifen der Welcome Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
8. 50% Discount auf F&B Leistungen in allen Welcome Hotels
9. Teamevents, Geburtstagsgeschenk & Treueprämien für langjährige Mitarbeiter
10. Umfassende Online Schulungsprogramme in mehreren Sprachen sowie verschiedene Inhouseschulungen stehen Dir zur Verfügung
11. Prämie für die Werbung von neuen Mitarbeitenden bis zu 1.000€
12. Angebot eines Betrieblichen Gesundheitsmanagements
13. Die Kooperation mit Corporate Benefits & MiVo sorgt für attraktive Rabatte in Online-Shops
14. Kostenfreie Parkmöglichkeit
15. Kostenfreie Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
16. Kooperation mit Bikeleasing
17. Wohnmöglichkeit im Hotel für den 1.Monat, wenn Du nach Bamberg umziehen und eine neue Wohnung finden musst
Deine Aufgaben sind:
18. Leitung von Serviceschichten, insbesondere Spätschichten, sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
19. Eigenverantwortliche Betreuung und leitende Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant- und Bankettbereich
20. Operative Unterstützung des Serviceteams im täglichen Restaurantbetrieb
21. Koordination der Abläufe zwischen Service, Küche und weiteren Abteilungen
22. Administrative Unterstützung der Serviceleitung, z. B. bei Organisation, Planung und Dokumentation von Abläufen
23. Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Gästebereich
24. Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
25. Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Das bringst du mit:
26. Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach / Restaurantberich oder vergleichbare Qualifikation
27. Mehrjährige Berufserfahrung sind von Vorteil
28. Erste Führungserfahrung sowie Freude an der Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden
29. Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
30. Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
31. Hohe Service- und Gästeorientierung sowie ein freundliches, sicheres Auftreten
32. Organisationstalent und gutes Zeit- und Prioritätenmanagement
33. Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
34. Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
35. Sicherer Umgang mit gängigen Service-Standards, Hygienevorschriften und Arbeitsmitteln