Voraussetzungen für den Beruf
* Du magst gerne Fleisch und Wurst? Oder kochst sogar gerne?
* Du interessierst dich für die Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten?
* Du bist gerne unter Menschen und möchtest im Team arbeiten
* Du bist körperlich fit?
* Du besitzt handwerkliches Geschick?
* Du würdest dich als sorgfältig beschreiben?
* Du hast Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss?
Wenn du diese Fragen mit Ja beantworten kannst, dann erfüllst du bereits die Grundvoraussetzungen für eine Ausbildung in einer der akzenta-Metzgereien.
Dauer der Ausbildung
Die Ausbildung zum/zur Fleischer/in dauert drei Jahre und endet mit der Gesellenprüfung.
Ausbildungsablauf/ -inhalte
Der Fleischerberuf bei akzenta ist noch echtes Handwerk. Hier werden viele Produkte selbst hergestellt. Dein Ausbildungsort ist eine unserer vier modern ausgestatteten Metzgereien. Dort arbeiten jeweils ein/e erfahrene/r Fleischermeister/in und mehrere Gesellen und Gesellinnen, die dir die vielen Aufgaben Schritt für Schritt erklären und immer gerne auf deine Fragen antworten. Ein paar Beispiele für deine Ausbildungsinhalte:
* Wursten
* Räuchern
* Pökeln
* Fleischzerlegung
* Küchenfertige Produkte herstellen
Deine Vorteile bei akzenta
* Übernahme des Deutschlandtickets
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Mitarbeiterrabatt
* kostenfreier Zugang zu Sportangeboten (Fitness, Schwimmbäder, Tanzverein, u. v. m.)
* professionelle Prüfungsvorbereitung
* Corporate Benefits (z.B. für Reisen)