Ihre Aufgaben in Kürze
Als Koch bist du in verschiedenen Bereichen tätig:
* Intensives Kennenlernen sämtlicher Abläufe in der Hotelküche sowie der Bereiche Service und Warenwirtschaft
* Herstellung und Zubereitung von Speisen, Gerichten und Buffets
* Präsentieren und Anrichten der Speisen
* Kennenlernen der administrativen Tätigkeiten wie bspw. Kalkulation und Bestellung
* Einhaltung von Hygienevorschriften
* Besuch der Berufsschule