Ausbildung im Fleischerhandwerk
Als Auszubildender in der Fleischermeisterei bist du nicht nur ein Experte für das Zerlegen und Verarbeiten von Fleisch, sondern auch eine kompetente Beraterin für deine Kunden. Du kennst dich aus in der Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst Tipps zur Zubereitung geben.
In diesem beruflichen Weg lernst du die Kunst der Fleischverarbeitung zu beherrschen. Dabei wirst du ständig vor neue Herausforderungen gestellt und musst dein Wissen und Können bestätigen.
Deine Arbeit wird dir nie langweilig sein, da du jeden Tag neue Aufgaben übernimmst und diese mit deinem Fachwissen lösen musst. Im Laufe der Zeit werden dir viele verschiedene Aufgaben übertragen und du musst immer flexibel reagieren können.
Deine Arbeitsaufgaben:
* Du zerlegst und verarbeitest Felle, Hüte, Knochen und andere tierische Produkte.
* Du bereitst bestimmte Mengen an Fleisch und anderen tierischen Produkten auf.
* Du entwickelst oder perfektionierst Werkzeuge und Prozesse in der Fleischverarbeitung.
Um erfolgreich in dieser Branche zu sein, benötigst du folgende Qualifikationen:
* Fachkenntnis der Fleischverarbeitung.
* Gute fachliche und persönliche Beziehungen zum Team.
* Ein gut funktionierendes Gedächtnis, um sich schnell an neue Prozesse anzupassen.
* Schrittweise Denkfähigkeit.
* Organisationstalent.
Wenn du dich entscheidest, diesen Weg einzuschlagen, dann erwarten dich viele Vorteile wie z.B.:
* Eine gesicherte Zukunft im Bereich der Fleischverarbeitung.
* Möglichkeiten für Selbstständigkeit und/oder Weiterbildung.
* Ihre Entscheidung trifft ein nachhaltiges Produkt herstellend Unternehmen welche berufsorientiert Ausbildung durchführt.
Wir sind stolz darauf, dass wir Menschen unterschiedlicher Hintergründe beschäftigen. Unsere Vielfalt ist unsere Stärke!