Aufgaben Stellv. Kuchenleitung gesucht (w/m/d) ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tatigkeiten als stellv. Kuchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlassig? Als direkte Vertretung der Kuchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Kuche. Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot fur stellv. Kuchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Kuche sorgst du fur einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften. * Planung und Umsetzung des Menuplans sowie Sicherstellung samtlicher Ablaufe innerhalb der Verpflegungsleistung * Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernahrungswissenschaft * Sicherstellung samtlicher Ablaufe innerhalb der Verpflegungsleistung * fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstplane * eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung * Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP Richtlinien * Verantwortung fur die Einhaltung der internen Qualitatsstandards Anforderungen Das bringst Du fur den Job als stellv. Kuchenleitung (w/m/d) fur Korian mit Du bist ein echtes Organisations Ass und bewahrst immer den Uberblick? In der Kuche bist du ein echter Telayer? Hygiene ist fur Dich in der Kuche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel. 1. Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung 2. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung 3. sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, lagerung und Verarbeitung 4. Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen 5. Zahlenaffinitat 6. Fuhrungskompetenz und Kommunikationsstarke 7.