Als Barkeeper Chef sind Sie für die Optimierung des Gastflusses und der Servicequalität im gesamten Barbereich verantwortlich.
Ihre Hauptaufgaben
* Führung des Barteams sowie Schulung und Koordination der Mitarbeiter.
* Herstellung von Getränken und Cocktails
* Beratung zu Speisen und Getränken, Gestaltung der Getränkekarte
* Gestaltung von Preisen und Bestellwesen
Ihr idealer Lebenslauf
* Ausbildung in einem Restaurant oder Hotel und Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Erfreuliches und kundenorientiertes Auftreten
* Kenntnisse in Kalkulation, Angebotserstellung und Führungskräften
* Kenntnisse in Mixologie, Spirituosen, Weinen und Getränketrends
* Eigene Initiative, Verantwortungsbewusstsein und Strukturiertheit