Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH
Führung mit Qualität statt Gastro-Dauerstress.
Du möchtest Verantwortung übernehmen, ein Küchenteam führen und gleichzeitig von planbaren Arbeitszeiten profitieren?
Dann bist Du bei der Oberbayerischen Fleisch und Wurst GmbH genau richtig.
Wir suchen einen engagierten Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d), der operative Stärke, Organisationstalent und Leidenschaft für hochwertige Küche miteinander verbindet — ohne klassische Restaurant-Hektik oder unplanbare Nachtschichten.
Wer? Was? Wieso?
Ob Betriebsrestaurant, Bundeswehr-Casino, Schulverpflegung oder moderne Gemeinschaftsgastronomie – bei uns erwartet Dich ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Teamarbeit und planbare Abläufe im Mittelpunkt stehen.
Statt klassischer Gastro-Hektik bieten wir strukturierte Prozesse, verlässliche Arbeitszeiten und Küchen, in denen professionelles Arbeiten möglich ist.
Die Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH betreibt und organisiert Küchen- und Gastronomiestandorte in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg sowie dem Großraum Frankfurt. Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit frischen Speisen – vom Betriebsrestaurant bis zur Gemeinschaftsverpflegung.
Dabei verbinden wir handwerkliche Qualität mit moderner Organisation und einem hohen Anspruch an gutes Essen.
Werde Teil unseres engagierten Teams und lass Dich von unserer Begeisterung anstecken!
Deine Vorteile
* Geregelte Arbeitszeiten mit planbarer Dienststruktur
* 39-Stunden-Woche mit digitaler Zeiterfassung
* Feier- und Brückentage frei
* Keine klassische Restaurant- oder Hotelgastronomie
* Samstag frei – Freitag & Sonntag im Wechsel frei
* Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
* Faire und leistungsorientierte Vergütung
* Moderne Küchenprozesse und professionelle Ausstattung
* Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
* Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten
Klingt das interessant?
Deine Aufgaben
* Operative Leitung des Küchenbereichs
* Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe
* Führung und Einsatzplanung des Küchenteams
* Kontrolle von Warenbestellungen und Lagerbeständen
* Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Klingt das nach Deiner nächsten Herausforderung?
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der Führung eines Küchenteams von Vorteil
* Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
* Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich
Klingt das nach Dir? Dann bewirb Dich jetzt!
(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.