Beschreibung
Jobbeschreibung:
Als Teil unseres Küchenteams um Küchenchef Matthias Brenner sowie Executive Chef Edip Sigl nehmen Sie unsere Gäste mit auf eine Reise durch die grenzenlose Welt der Düfte und Geschmäcker.
Weitere Hauptaufgaben sind die Unterstützung des Postenchefs bei allen anfallenden Aufgaben, die Erledigung notwendiger Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-Place), die Zubereitung, Präsentation und Qualitätssicherung aller Speisen unserer F&B-Outlets sowie bei Veranstaltungen. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die neue Ideen entwickelt und ihre Ergebnisse erfolgreich in die Praxis umsetzt.
Aufgabe: Unterstützung von der Küchenleitung in der Gastronomie.
Hauptmerkmale:
* Fachkundigkeit: Grundlegende fachliche Kenntnisse über kulinarische Herstellungsprozesse und Arbeitsabläufe in einem professionellen Umfeld.
* Kommunikationsfähigkeiten: Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten einschließlich Arbeitsteamkollegen, Kunden und unterschiedlichen Stakeholdern.
Jedoch gehen wir über das hinaus. Für uns ist es wichtig, dass Sie Freude am Kochen haben und diese auch mit Ihren Kollegen teilen.
Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit. Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels. Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.
Gemeinsam möchten wir dafür sorgen, dass Sie sich hier wohl fühlen.
Zeitliche Abstimmung:
Arbeitszeit: Vollzeit
Anforderung an Anwärter: Sollte zukünftige Gespräche erfolgreich verlaufen, ist ein Blickkontakt unbedingt erforderlich.
Voraussetzungen:
Qualifikationen:
* Idealerweise abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung.
* Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie ein gutes Zeitmanagement.
Wir erwarten von Ihnen:
* Eine hohe Motivation zur Selbstentwicklung und zur Gewährleistung hoher Leistungen.