Deine Ausbildung in der Gastronomie
Wenn du Events und Veranstaltungen organisieren magst, ein Auge für Details hast und wissen mochtest, wie man in Restaurants und bei großen Veranstaltungen einen erstklassigen Service bietet, dann bist du bei uns genau richtig.
Als Fachmann:frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wirst du in deiner Ausbildung nicht nur alle relevanten Bereiche der Gastronomie kennenlernen, sondern auch wertvolle Erfahrungen im Bereich Eventmanagement sammeln.
Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams – wir freuen uns auf dich!
Das kannst du lernen:
* Planen von Festlichkeiten, Veranstaltungen und Menüabsprachen
* Empfang und Betreuung nationaler und internationaler Gäste
* Auswählen passender GetrÃnke zum Menü
* Vor- und Zubereiten einfacher Speisen
* Servieren von Speisen und GetrÃnken
* Lagern und Kontrollieren der Waren
* Mitwirken bei Banketten und Veranstaltungen
* Tagesabrechnungen
* Wahrnehmen von Aufgaben an der Bar und am GetrÃnkebuffet
* Zubereiten von Tee und Kaffee-SpezialitÃten
* Bedienen von Kassensystemen
* Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
* Umweltschutz und Nachhaltigkeit
Das bringen wir mit:
* Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.147 € pro Monat; im Zweiten 1.232 € und im Dritten 1.343 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
* Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert
* Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule, Wohnmöglichkeiten für Azubis
* Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen der BASF Gastronomie in Ludwigshafen, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen