WO SIE ARBEITEN
LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Gut Kaltenbrunn wurde im Juni 2015 neu eröffnet. Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient.
Diese Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen wunderbaren
Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste, weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste und
liegt fußläufig zum Tegernsee mit tollem Blick auf den See und die Berge.
Setzen Sie Ihre Talente bei Käfer ein alsChef de Partie (w/m/d) auf Gut Kaltenbrunn
WORUM ES GEHT
1. Eigenverantwortliches Führen Ihres Postens – strukturiert, organisiert und inspirierend
2. Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung für einen reibungslosen und kreativen Ablauf
3. Zubereitung exquisiter Speisen mit Liebe zum Detail – vom präzisen Mise en Place bis zum kunstvollen Anrichten
4. Sicherstellung höchster Produktqualität und optimaler Lagerbedingungen
5. Tägliche Qualitätskontrolle der eingesetzten Zutaten: Frische, Geschmack und Ästhetik im Fokus
6. Anwendung des HACCP-Konzepts zur Gewährleistung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
WAS SIE MITBRINGEN
7. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Erfahrung in vergleichbarer Position
8. Strukturierte, verantwortungsbewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise
9. Kreativität, Begeisterung für feine Küche und ein hohes Maß an Detailverliebtheit
10. Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Arbeiten in einem anspruchsvollen Umfeld
11. Sichere Anwendung der HACCP-Standards
12. Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit Gäste
WAS WIR BIETEN
13. Möblierte Unterkunft am Tegernsee oder Fahrtkostenzuschuss für Pendler
14. Ein verlässlicher Dienstplan: mindestens 14 Tage im Voraus
15. Kostenloses, hochwertiges Mitarbeiteressen während der Arbeitszeit
16. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der zu Ihrem Lebensrhythmus passt
17. Corporate Benefits & 20 % Rabatt in allen Käfer Delikatessenmärkten
18. Persönliche Wertschätzung zu besonderen Lebensmomenten (z. B. extra Urlaubstage bei Hochzeit, Jubiläum oder Geburt)
19. Teilnahme an unseren legendären Mitarbeiterevents – Teamspirit inklusive
20. Bereitstellung und kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
21. Arbeiten an einem der schönsten Orte Bayerns – mit Blick auf den Tegernsee