Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung Ihre Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, ab 24,13€/Stunde Lohnerhöhung nach dem 3./6./12./15. Monat feste Arbeitszeiten (keine Schichtarbeit) Urlaubs- und Weihnachtsgeld Persönlicher Ansprechpartner modernes Arbeitsumfeld in einem weltweit agierenden Unternehmen Ihre Aufgaben: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs sowie die Leitung des gesamten Küchenbetriebs Planung und Überwachung der Produktionsabläufe Unterstützung bei der Organisation des Küchenkonzepts Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der HACCP Standards Kalkulation und Bestellung aller benötigten Lebensmittel und Artikel Dienstplanerstellung, Mitarbeiterführung und Motivation sowie die regelmäßige Unterweisungen aller Mitarbeiter Ihr Profil: Berufsausbildung zum Koch* Mind. 3 Jahre Berufserfahrung als Koch* in der Sternegastronomie Selbstständige und organisierte Arbeitsweise Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Teamfähigkeit und Serviceorientierung Gute MS Office Kenntnisse Verhandlungssichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse Wir von Franz & Wach bringen Menschen in Arbeit - denn das ist unsere Leidenschaft. Professionell und mit Herzblut beraten wir Sie bei der Suche nach der passenden Aufgabe. Sie werden durch uns persönlich und flexibel in Ihrem Projekt betreut. Lassen Sie uns gemeinsam erfolgreich sein. * Franz & Wach ist Unterzeichner der Charta der Vielfalt. Diese Stellenausschreibung richtet sich grundsätzlich an Menschen jeglichen Geschlechts oder Alters, jeglicher Herkunft, Orientierung oder Identität!