Wir suchen eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für das Handwerk, die ihre Fähigkeiten als Fleischer einsetzen möchte. Im Folgenden haben wir alle wichtigen Informationen für dich zusammengestellt.
Was macht man da aus sich?
Als Fleischer Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kunden. Du weißt alles über die Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.
* Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
* Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
* Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
* Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
* Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
Einiges ist wichtig, um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern:
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
* Geschicklichkeit
* Ordnungssinn
* Rasche Auffassungsgabe
* Organisationstalent
Was lernt man da genau?
Deine Ausbildung als Fleischer (Fachrichtung Verkauf) dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du qualifiziert für einen erfolgreichen Start in deiner Karriere. Im Laufe der Zeit wirst du viele neue Fähigkeiten erwerben:
* Alle Details rund um die Fleischproduktion
* Die Meisterung der Herstellung von Wurst und Schinken
* Kenntnis der Geheimnisse des Marinierens
Wie läuft die Ausbildung ab?
Deine Ausbildung beginnt bei uns mit einer Einführung in unsere Strukturen und -Prozesse. Anschließend werden dir durch erfahrene Kollegen unsere Arbeitsmethoden näher gebracht. In deinem ersten Jahr hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten im Training anzuwenden. Je weiter du kommst, desto mehr Freiraum erhältst du, um dein eigenes Projekt zu entfalten. Diese Ausbildung zeichnet sich durch tolles Teamwork aus, gibt dir aber auch die Chance, unabhängig zu arbeiten und Neues zu lernen.
Wo geht es weiter?
Nach Abschluss deiner Ausbildung erwarten dich zahlreiche Möglichkeiten: Als erfahrenere/r Mitarbeiter/in bist du sofort einsatzbereit und unterstützt das Team aktiv.