Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende. Anstellungsart: Vollzeit Aktive Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef bei der Erstellung von Menükarten, bei der Vorbereitung von Sonderveranstaltungen und Promotionen Sicherstellung des Mise en place vor dem Service Gewährleistung des höchstmöglichen Qualitätsstandards Wirtschaftliches Handeln Sicherstellen der optimalen Hygiene und Sauberkeit nach den Qualitätsnormen von HACCP Leidenschaft fürs Kochen Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie Du bringst Berufserfahrung mit Mit den Hygienerichtlinien und dem HACCP Grundlagen bist Du gut vertraut Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Du bist teamfähig, kommunikativ und organisationsstark Wertschätzenden Umgang mit Kollegen und Produkten Ein kreatives inhabergeführtes Unternehmen mit Raum für Ideen und Individualität Familiäre Atmosphäre und Herzlichkeit Eine spannende und abwechslungsreiche Position Geregelte und planbare Arbeitszeiten sowie Urlaubsgestaltung Sicherer und stabiler Arbeitsplatz, auch in schweren Zeiten Nutzung des hausinternen Fitnessstudios im Partnerbetrieb Hausinterne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenfreies Mitarbeiteressen & Getränke Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur Unsere zentrale Lage in München Einbringen von eigenen Ideen und Mitgestaltung am gastronomischen Gesamtprojekt JBRP1_DE