Ihre Aufgaben
1. Zubereitung und Ausgabe von diätetischen Speisen sowie Umsetzung verschiedener Kostformen nach ärztlicher Vorgabe
2. Ernährungsbezogene Beratung von Patient*innen zu Kostformen, Allergenen und Speiseauswahl
3. Sicherstellung der Speisenqualität durch Bandkontrolle, sensorische Prüfung und Einhaltung hygienischer Standards
4. Pflege und Steuerung des Speisebestellsystems (Orgaflex) inklusive Anpassungen bei Sonderkostformen
5. Nährwertberechnungen und Rezepturanpassungen zur optimalen ernährungsphysiologischen Versorgung
6. Erstellung von Allergen- und Zutatendeklarationen für Speisepläne
7. Pflege des Kostformkatalogs sowie aktive Mitwirkung an der DGE-Zertifizierung Job&Fit
Ihr Profil
8. Abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannter Diätassistent (m/w/d)
9. Freude an der Arbeit in einer modernen Großküche
10. Teamorientiertes Arbeiten sowie Bereitschaft, Verantwortung im Speisenprozess zu übernehmen
11. Sorgfältige strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten
12. Ein Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des hauseigenen Tarifvertrag TV-PSG mit den vergleichbaren Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Betriebsrentenanspruch
13. Zusätzlich besteht die Möglichkeit eine jährliche leistungsorientierte Bezahlung zu erhalten
14. Preisgünstige Betriebsverpflegung zertifiziert nach Job&Fit
15. Gestellung und Reinigung der Arbeitskleidung
16. Verlässliche Dienstplangestaltung
17. Corporate Benefits: attraktive Rabatte für Mitarbeiter*innen
18. Betriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. Wellhub
19. Zeitwertkonto zum Erhalt der Work-Life-Balance
20. Kostenlose Parkplätze