Wir suchen eine engagierte und erfahrene Restaurantleiterin bzw. Restaurantleiter (m/w/d) zur Leitung unseres Restaurants. In dieser verantwortungsvollen Position trägst du die Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants, die Sicherstellung hoher Servicequalität sowie die Zufriedenheit unserer Gäste..AufgabenVerantwortung und Koordination für den reibungslosen Ablauf des gesamten RestaurantbetriebsÜberwachung und Sicherstellung der Einhaltung aller Standards sowie einer konstant hohen ServicequalitätLeitung des gesamten Service- und BarteamsPlanung, Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungen mit bis zu 300 PersonenErstellen von DienstplänenFühren einer eigenen kleinen StationEinlernen und Onboarding neuer Mitarbeiter*innenVorleben eines exzellenten Services sowie Weitergabe deines Wissens an Kolleg*innenOrganisation und Durchführung der täglichen ServicemeetingsÜberwachung und Optimierung aller ReservierungsprozesseAktive Motivation des Teams sowie ein respektvoller, freundlicher und offener Umgang mit Kolleg*innen und GästenEnger Austausch und enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und GeschäftsführungDu lebst Gastfreundschaft, geprägt von Offenheit, Herzlichkeit und echter Gastgeber*innenmentalität.Das bringst du mitAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. Restaurantfachmann/frau)Mehrjährige Erfahrung in der Position als Restaurantleiter*in, vorzugsweise in der gehobenen GastronomieAusgeprägte Gastgeber*innenmentalität mit Herz und Persönlichkeit, sowie höchster ServiceorientierungProfessioneller, klarer und respektvoller Führungsstil mit Hands-on-MentalitätOrganisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ZuverlässigkeitIdentifikation mit hochwertigen Produkten, regionaler Küche und WeinkulturFreude daran, Menschen zu entwickeln, zu begleiten und zu begeistern.Wir bietenEine verantwortungsvolle Position in einem etablierten, gehobenen WirtshausArbeiten in einem jungen, professionellen TeamAttraktive Vergütung und faire ArbeitszeitenGestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringenLangfristige Perspektive in einem erfolgreichen Betrieb.Klingt nach einer Aufgabe für dich? Dann schick uns aussagekräftige Bewerbungsunterlagen und wir melden uns bei dir.