Stellv. Betriebsleiter (m/w/d), Gladenbach
BHV-Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH
Gladenbach, Germany
Job Description:
Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
STELLENAUSSCHREIBUNG
Ihre Einsatzfreude und Begeisterung braucht unser Team!
Stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
in Vollzeit (38,5h pro Woche) und unbefristet für unser Team in Gladenbach gesucht
Die BHV GmbH ist eine 100-prozentige Tochter der AWO-Nordhessen. Wir versorgen Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen und Tagespflegen in ganz Nordhessen. Hinzu kommt unser „Essen auf Rädern“, den wir an sieben Standorten in der Region betreiben.
UNSER ANGEBOT
* Einen Manteltarifvertrag mit der NGG, der Regelungen zu Zuschlägen, Urlaub, Vergütung uvm. enthält
* Professionelle Unterstützung in der Einarbeitungszeit
* Möglichkeiten zur aktiven Gestaltung des Verantwortungsbereichs
* Betriebliche Altersvorsorge, 60% Urlaubsgeld, 50% Zuschlag für Einsätze an Sonn- und Feiertagen, 100% Zuschlag nach 14 Uhr an Feiertagen
* Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
* Nur Frühdienste
IHRE AUFGABEN
Sie sind verantwortlich für:
* Die Speisenproduktion für die stationäre Seniorenverpflegung und das Essen auf Rädern
* Die Unterstützung des Betriebsleiters bei der Führung des Küchen- und Reinigungsteams sowie der Dienstplanung, Organisation der Arbeitsabläufe und Anleitung der Mitarbeitenden
* Die bedarfsgerechte Bestellung und sachgerechte Lagerhaltung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern
* Die Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorgaben sowie des HACCP-Konzepts, der Arbeitssicherheits- und Umweltrichtlinien, sowie die Sicherung der Speisen- und Produktionsqualität
IHR PROFIL
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere in der Heimversorgung, sowie Kenntnisse in HACCP-Richtlinien sind wünschenswert
* Kundenorientiertes Denken und ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein
* Motiviertes und freundliches Auftreten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins online über unser Formular unter https://www.bhv-kassel.de/ oder per Post an:
BHV Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH
z.H. Herr Florin Isa
Wilhelmshöher Allee 32a, 34117 Kassel
Bei Fragen erreichen Sie uns unter 0151/11169312 oder per E-Mail unter [emailprotected].
* Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen immer in Kopie per Post und nicht in Mappen mit Originalen. Rücksendung erfolgt nicht. Ihre Daten werden vertraulich und unter Beachtung des Datenschutzes verarbeitet.
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