Qualifikation als Frischespezialist
Als Frischespezialist bist du zuständig für die Gewährleistung der Qualität und Frische von Lebensmitteln. Deine Ausbildung dauert drei Jahre und umfasst die Vermittlung von kaufmännischen und fachspezifischen Kenntnissen.
* Prozesse der Warenbestellung, Warenannahme und Warenpräsentation: Du kennst die Prozesse von der Warenbestellung bis hin zur Warenpräsentation kennen.
* eigene Kreationen: Du bringst eigene Kreationen ein.
* Wichtiger Berater: Du wirst zum wichtigen Berater für unsere Kundschaft und erhältst vertieftes Wissen über den Bereich der Warenwirtschaft sowie über die Geschäftsprozesse im Einzelhandel mit besonderem Schwerpunkt auf den frischeorientierten Lebensmittelbereichen.
* Zusatzausbildung: Du absolvierst eine Zusatzausbildung zum Frischespezialisten mit 21 praxisnahen Seminartagen in unserer Frische Akademie – für fundiertes Know-how in Qualität und Frische.
Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen
* Abgeschlossener Schulabschluss: Abgeschlossener Schulabschluss.
* Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit: Teamgeist, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässigkeit.
* Gutes Ausdrucksvermögen: Gutes Ausdrucksvermögen und Freude am Kundenkontakt.
* Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein: Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
* Freude an Lebensmitteln: Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln.
Vorteile bei uns
* Krisensicherer Arbeitsplatz: Krisensicherer Arbeitsplatz - Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer.
* Perspektiven: Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten.
* Expertenwissen: Expertenwissen rund um Lebensmittel - Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten.
* Sinnvolle Tätigkeit: Sinnvolle Tätigkeit - Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
* Beitrag zum Klimaschutz: Beitrag zum Klimaschutz - Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern.
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann/Kaufrau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert.