Souschef m/w/d Herzlich willkommen im Brauhaus Stuttgart Zeitgenössische Architektur trifft auf Alt-Bewährtes. Zur Verstärkung unseres Teams in Stuttgart suchen wir dich als Souschef m/w/d. Als Stellvertreter des Küchenchefs bist du in seiner Abwesenheit der führende im Team. Du bringst mit: abgeschlossene Ausbildung als Koch eigenverantwortliches, team- und gastorientiertes Arbeiten handwerkliches Geschick, detaillierte Fachkenntnisse Du zeichnest dich durch eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise aus, Du bringst Kreativität, Organisationstalent und Flexibilität mit. Du verfügst über Kenntnisse in HACCP und hast ein gutes Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements. Wir bieten dir: Ein solides Arbeitsfeld in einem innovativen Unternehmen in das Du Dich aktiv einbringen kannst. Jede Menge Freude mit unserem dynamischen Team Durchgängige Schichten / kein Teildienst Eine 5-Tage-Woche Leistungsgerechte Vergütung/Jahresbonus Langfristige Beschäftigung Verlässliche Urlaubsplanung Mitarbeiterverantwortung Freiräume für Veränderungen Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten Ansprechpartner: Heiko Schöbinger Jetzt bewerben Brauhaus Schönbuch Bolzstrasse 10 | 70173 StuttgartInfo@brauhaus-schoenbuch.de | 0711-72230930 Küchenchefin Küchenleitung Personalführung Speiseplan Speisekarte Organisation Einkauf Köchin Bewirtung Gastronomie Rezeptur Kalkulation Kochen Speisenzubereitung Küche Hauswirtschaft Essenszubereitung Verpflegung Menü Warenwirtschaft Kochkunst