Wir bieten Ihnen eine umfassende Aufgabe mit der Perspektive sich mit einer wachsstumsstarken Marke und etablierten Stakeholdern zu entwickeln. Im Büro im Raum München können Sie sich im Team abstimmen und sind weitgehend flexibel in Ort und Zeit.
* Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
* Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes, kompetentes Team
* Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten
* Produktentwicklung und Technologie
* Produktionsverantwortung
* Regulatorik und Qualität
* Lieferanten - und Partnermanagement
* Dokumentation und Reporting
* Steuerung des gesamten Produktlebenszyklus
Im Detail Aufgaben wie
* Entwicklung neuer Rezepturen und Optimierung bestehender Produkte
* Erstellung und Pflege von Herstellanweisungen, SOPs und Prozessdokumentationen
* Verantwortung für die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben (EU-Lebensmittelrecht, Health Claims, Novel Food etc.)
* Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Chemie, Pharmazie oder vergleichbar
* Mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung oder Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln oder pharmaähnlichen Produkten (z.B. CMO)
* Fundierte Kenntnisse im EU-Lebensmittelrecht, insbesondere Nahrungsergänzungsmittelverordnung, LMIV, Health Claims
* Erfahrung mit GMP-orientierten Prozessen und Qualitätsmanagement
* Lösungsorientiertes Denken und Handeln
* Unternehmerisches Verständnis,strategische Kompetenz und ausgeprägte Kommunikationsstärke