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Sous chef (m/w/d)

Düsseldorf
Hotel an der Multifunktionsarena Düsseldorf Betriebsgesellschaft mbH
Sous chef
Inserat online seit: 4 Juni
Aufgaben der Stelle

Wir begeistern nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter – mitten in der emotionalsten Eventlocation Düsseldorfs. Unsere Philosophie: kreative und nachhaltige Konzepte, echte Freiräume, gelebte Work-Life-Balance und verantwortungsbewusstes Handeln.
Für unsere Küchen Mannschaft suchen wir Verstärkung: Menschen mit Erfahrung, Leidenschaft und Organisationstalent, die den Ablauf einer Hotelküche im Griff haben. Gemeinsam als starkes Team möchten wir unsere internationalen Gäste kulinarisch begeistern – Tag für Tag.


Aufgaben

- Vorbereitungsmanagement auf das anstehende Business
- Sauberes, routiniertes Arbeiten in unserer Showküche & auf der Stadion Terrasse
- Kreative Gestaltung der Food Angebote
- Saisonale Zusammenstellung der Bestellungen
- Verarbeitung der Produkte mit Fokus auf unser Nachhaltigkeitskonzept
- Du bürgst für die Einhaltung von Nachhaltigkeit und die elementaren Hygiene- und Sicherheitsvorschriften | HACCP
- Enge Abstimmung & Teambildung mit dem Küchenchef


Profil

- Lust auf frische, kreative & moderne Food Angebote
- Erfahrungen aus unterschiedlichen Küchen, Hotel Küchen und/ oder Event Catering
- Flexibilität & Kreativität
- detailorientiertes Arbeiten unter nachhaltigkeits- und betriebswirtschaftlichen Aspekten
- Pünktlichkeit & Zuverlässigkeit
- Ehrlichkeit & Offenheit
- starkes Organisationstalent
- Lust im Team zu arbeiten


Wir bieten

Kostenfreies Parken in der Hotelgarage
tägliche frisches Personalessen
Koordinierter Onboarding Prozess – ein Team werden
Fach- und Persönlichkeitstrainings
Regelmäßige Feedback & Orientierungsgespräche
Digitale Arbeitszeiterfassung mit planbaren Dienst- und Freizeiten
Familienfreundliche Arbeitszeitgestaltung
Weihnachten & Silvester frei
Staff Rates in über 250 Hotels
Management-Trainingsprogramme
Angebote für deine Gesundheit
Teilnahme an unseren Nachhaltigkeitsprojekten
Job Ticket | Fahrtkostenzuschuss
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Stabiles Unternehmen seit 2007


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