Start: 01. September 2026 | Standort: Trittau Dauer: 3 Jahre Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln, arbeitest gern mit den Händen und möchtest wissen, wie hochwertige Fleisch- und Wurstwaren hergestellt und verkauft werden? Dann starte deine Ausbildung zum Fleischer verkaufsbetont (m/w/d) bei uns in Trittau und werde Teil eines engagierten Teams. In deiner Ausbildung lernst du, Fleisch zu verarbeiten, Produkte zuzubereiten und Kundinnen und Kunden fachgerecht zu beraten. Diese Aufgaben erwarten dich Du beurteilst die Fleischqualität bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter Beispielsweise kochst zerkleinerst oder räucherst du das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu Neben Wurst stellst du auch Feinkosterzeugnisse Fertiggerichte und Konserven her Für den Verkauf bereitest du zum Beispiel Braten Schnitzel oder Hackfleisch vor und richtest Wurst Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her Du berätst die Kundinnen und Kunden und verkaufst die Ware Das wünschen wir uns von dir: Sorgfältigkeit und Freude am Umgang mit Lebensmitteln Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Neugierde auf neue Herausforderungen Einen allgemeinbildenden Schulabschluss Das haben wir an Bord: Attraktive Vergütung: 1150 € monatlich im ersten Ausbildungsjahr – zusätzlich Weihnachts- und Urlaubsgeld 36 Werktage Urlaub zur Erholung Sicherheit: Eine Ausbildung mit Zukunft in einem erfolgreichen Familienunternehmen Entwicklung: Persönliche Förderung und vielfältige Weiterbildungsangebote Gesundheit: Firmenfitness über Hansefit Mobilität: Zuschuss zum Deutschland-Jobticket Mitarbeiterrabatte: Vergünstigungen bei unseren Marken famila und Markant Corporate Benefits: Zahlreiche Angebote bei starken Partnern Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!