Pâtissier/Konditor (m/w/d)
Zur Verstärkung unseres Pâtissier-Teams suchen wir einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d), der auf der Suche nach einer neuen Herausforderung ist, sich gerne kreativ einbringen möchte und Liebe zum Beruf mitbringt. Unser Küchenteam begeistert täglich mit handwerklichem Können und frischen, regionalen Produkten unsere Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das mehrfach prämierte Panorama-Restaurant "Schaarhörn" und das u.a. mit einem Michelin Stern prämierten Panorama-Gourmet-Restaurant "Sterneck".
Ihr Profil - Das sollten Sie mitbringen
erfolgreich abgeschlossene Konditor- oder Kochausbildung,
gerne Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
Organisationstalent mit Liebe zum Detail
Kreativität und Freude am Beruf sowie Einsatzbereitschaft
gute Deutschkenntnisse
arbeiten gerne im Team
Kostenorientiertes Denken
saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
an einer längeren Zusammenarbeit mit uns interessiert
Ihre Aufgaben
Herstellung und Präsentation von Süßspeisen, Desserts, Pralinen, Torten und Kuchen mit höchster Qualität
Herstellung und das Anrichten von à la Carte Desserts in unserem Restaurant "Schaarhörn" & Bistro "EIX"
Herstellung von Desserts auch für unser Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“ (1 Michelin Stern)
tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
Einbringung eigener Ideen und Kreationen
Mitverantwortung für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften entsprechend der HACCP-Verordnung
Wir bieten Ihnen - Das ist echt gut bei uns
leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung möglich (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
5 Tage Woche (mit Wochenenddiensten, da wir ein Ferienhotel sind)
Urlaub nach Tarifvertrag
Geburtstags- und Jubiläumsgeschenk
verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit eigenen Gestaltungsmöglichkeiten
anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
Stellung Ihrer Arbeitskleidung
Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei Firmen wie Adidas, Apple, etc.
E-Bike-Leasing
Zusatz-Krankenversicherung nach der Probezeit
Betriebssport sowie günstigere Tarife bei einem namhaften Fitnessstudio in Cuxhaven